طاجن لحمة ضاني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طاجن جميل جدا جدا جدا وسهل
- كيلو لحم ضاني
- 2 بصلة كبيرة
- 3 حبات فلفل اخضر
- 4 فص توم
- توابل:
- ملح
- م ك فلفل اسود
- م ص كزبرة ناشفة
- 2 ورق لوري
- م ص زعتر
- ماء مغلي للتسوية
- زيت
- 1 نسخن الطاجن كويس جدا ونحط الزيت يسخن معاه
- 2 اول ما نلاقي الطاجن سخن نحط اللحمة تاخد الصدمة علي الجنبين
- 3 نرش الفلفل الاسود عليها اثناء التقليب
- 4 بعد ما نقلبها علي الجنبين نقطع البصل شرايح وسط ونحطه عليها
- 5 نقلبها مع البصل كويس ونقطع الفلفل الاخضر والتوم ونحطهم
- 6 ونقلب تاني وبعدين نحط باقي التوابل والملح في الاخر ونقلب كويس خالص
- 7 اخر حاجة نحط الماء المغلي عليها ونغطيها ولما تغلي كلها نوطي النار
- 8 ناخد بالنا منها كويس ونبص عليها كل شوية عشان المية لما تنقص نزودها لحد ما تستوي
- 9 وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
